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De la torréfaction à la dégustation...

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Un torréfacteur libre de ses choix de provenance et d’assemblage de ses cafés, pour une torréfaction artisanale qui met en valeur le travail des récoltants.

Le torréfacteur prend le temps et l’attention pour que chaque tasse soit un moment unique.

Forvé Café en quelques brèves...

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Café

Un sac microlot du pérou bio certifié écocert est arrivé, un assemblage de terroir volcanique à découvrir mystères de volcans.

Torréfaction: Nicaragua arabica Dipilto Macaraturra, micro lot d’exception, richesse aromatique et longueur en bouche, fantastique.

Pods, nouvelle production de Temps de Fêtes quantité limitée, entièrement torréfié à Lavigny.

Blue Montain jamaique est disponible paquet de 150 gr.

Rwanda un robusta de grande qualité, une merveille de goût, délicate note de chocolat.

Mexique Chiappas Bio décaféiné à l’eau, méthode de décafèination la plus naturelle

Nos assemblage sont fait en Split Roast: torréfaction séparée

Le café du Cap Vert est épuisé pour l’instant, approvisionnement difficile.

Divers

Expo Pauline Peytregnet, peintures intuitives, jusqu’au 15 janvier 2021.

Visite sur Rdv avec Maxline au 079 227 29 73

Vanille noire du Nord de Madagascar en provenance directe,belle couleur noire, moelleuse et grasse, un nez est fin et délicat.

Rhum

Rhum mise en bouteille Forvé Café après le Reimonenq 2012, un brut de fût également, Bielle 2015 54.8% une découverte !

Rhum Reimoneq 2012 dernière réserve 55.7°, mise en btlle Forvé Café, 35 et 5Cl, Rhum Vieux 2008 Ile Maurice

Dernière bouteille en vente de, Rhum Dépaz 2004 BDF probablement la dernière d’Europe

Neisson Blanc Bio 66.6°, Depaz plantation 3 ans, aromatique et frais, JM 15 ans de fût, 1999 et 2000, sur demande d’autres années

Nouveauté dans les Rhums, Dépaz 2002 brut de fût 64.9°

Horaire

Vendredi  //  8h – 12 et 14h – 18h

Exposition

Pauline Peytregnet
Peintures intuitives
Jusqu’au 15 janvier 2021

Adresse

La Boutique Forvé Café
Rue de l’Église
1175 Lavigny

Et si on jouait ?

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